(۱۶ خرداد ۱۳۹۵ ۰۸:۳۳ ب.ظ)blackhalo1989 نوشته شده توسط: یه بحثی هم بود که کاربر آفاق اهل کدوم شهر هستن که پیچونده شد. خواستم یادآوری کنم که کاربرا ادامه بدن.
اوکی شد اون
___________________________
توو تبریز آش دوغ مثل مدل بقیهی شهرا نیست. یه آش کشک هست که بر خلاف سایر شهرها، کشک رو زیاد میکنند، یعنی مثل همون آش دوغ میشه که به جاش کشک ریختند، منتهی رقیقتر هست کشکش (با آش کشک بقیهی جاها فرق داره چون مثلاً تهران آش کشکشون بیشتر شبیه آش رشتهی تبریز هست که رووش یه مقدار کشک ریختند!). آب استخون و از این چیزا هم میریزن چیز خوشمزهای میشه. پیازداغ هم بالطبع میریزن.
یه دونه آش دوغ (ما بهش آش ماست میگیم!) هم هست که مثل آش دوغ هست منتهی خنک و اغلب هم سیر یا موسیر قاطیش میکنند. محتویاتش هم یه کم با آش دوغی که بقیهی شهرها دیدم فرق میکنه (علاوه بر سرد بودن)