انجمنصفحه اولجستجوی انجمن

[stateless]

(۰۴ آذر ۱۳۹۵ ۰۱:۰۷ ب.ظ)hamideh1371 نوشته شده توسط:  خب! مشکل برطرف شد!
خودم پا شدم ماکارونی درست کردم.
_______________
توضیح‌نوشت کامنت قبلی:

جلو آدم گرسنه این‌همه صحبت از غذا و ماکارونی؟
پس انصاف و جوانمردی کجا رفته؟

حق دارید. ببخشید دیگه. البته اینا که حرفه، ما خودمون همون نیمرو و شیر و کیک میخوریم، کی وقتِ آشپزی داره!

حالا که خدارو شکر ماکارونی درست کردید، من دو تا غذا دیگه یادم اومد بگم! پیراشکی و سمبوسه هم خوبن. میشه همون مایه ی ماکارونی رو با کمی تغییر داخل نون لواش پیچید و در روغن سرخ کرد. شکل پیچیدنش هم ساده است، باید توی اینترنت باشه که چطور شکل مثلث دربیاد. نون رو باید به شکل مستطیل ببرید و بعد از یه گوشه اش دو بار تا میزنید تا شکل قیف بشه بعد مواد رو داخلش میریزید و یه بخشی از نون که از بالا اضافه مونده رو برای بستنش استفاده میکنید! فکر کنم نتونستم توضیح بدم! باید با تصویر باشه! برای پیراشکی هم خمیرهای آماده وجود داره. بد نیستن. بازهم همون ترکیبات یا سیب زمینی پخته و سبزیجات (آویشن فراموش نشه) رو داخلش قرار میدید و سرخ میکنید.

میگم برای اینکه خدای نکرده کسی دلش غذاهای خوشمزه نخواد، بهتره حرفو عوض کنیم: عجب برف قشنگی اومده. من امروز بیرون نرفتم، از پشت پنجره هم نمیشه عکسهای خوب گرفت، مادر هی اصرار داشتن عکس بگیریم ولی چیز خوبی در نیومد!

خدا کنه اونایی که مشکل قطعِ گاز و برق پیدا کردن هم خیلی زود برطرف بشه.

[blackhalo1989]

هستم اگر می روم، گر نروم نیستم.
فسیل شدن تفاوت زیادی با مرگ نداره.

[reticent]

من دلم از اون برفا می‌خواد که برای تردد مجبور باشی از بین برفا تونل بزنی...

[blackhalo1989]

صحبت از غذا شد:


پ.ن: منم امروز پاستا درست می کنم.

[sara9009]

ماکارونی
آن سالها مایه ماکارونی مثل حالا انقدر سوسول نبود که . فلفل دلمه ای نداشت . قارچ و هویج رنده شده و ذرت آب پز هم نداشت .این مخلفات آن موقع ها یا نبودند یا خیلی لوکس حساب میشد.اصلا‌انگار خیلی هایشان هنوز اختراع نشده بودند . مایه ماکارونی عبارت بود از پیاز و رب و گوشت چرخکرده . با همه سادگیش اما لعبتی بود برای خودش . مادرم هر وقت ماکارونی می پخت من با یک تکه نان لواشی که‌گذاشته بود کنار برای ته دیگ ، می آمدم کنار گاز و چشمهایم را مثل گربه چکمه پوش گرد می‌کردم که بگذارد لقمه ای مایه ماکارونی بخورم . گاهی که سردماغ بود قد یک لقمه برایم می گذاشت بماند ولی اکثر اوقات می گفت کم است و همه را می زد تنگ قابلمه ماکارونی . من ولی به همان روغن ربی ته ماهیتابه هم قانع بودم که مزه و بوی مایه ماکارونی داشت و چه بسا خوشمزه تر بود از خود ماکارونی و انقدر نان لواش را ته ماهیتابه می مالیدم که نیازی به اسکاچ نبود . مادرم بعدها که فهمید می شود از ته ماهیتابه هم استفاده بهینه کرد و مخصوصا وقتی چند بار حین لیس زدن ماهیتابه مچم را گرفت ، موقع دم کردن ، محتویات ماکارونی را چند بار توی ماهیتابه می چرخاند تا همان دلخوشی کوچک من هم شسته بشود و برود به خورد ماکارونی ها .
گاهی فکر‌می کنم پدر و مادرهای قدیمی‌ ما را تحریم اقتصادی می کردند ‌.دلم تنگ شده برای آن روزها، هرچه که بود، زندگی آن قدیم ها حالو هوای خوبی داشت .
# بابک_اسحاقى

[barca]

هر کی لازانیا درست کرد خیلی نامرده تنها بخوره!

[stateless]

(۰۴ آذر ۱۳۹۵ ۰۲:۳۳ ب.ظ)blackhalo1989 نوشته شده توسط:  صحبت از غذا شد:


پ.ن: منم امروز پاستا درست می کنم.

نکنید این کارهارو...! بچه های مردم با تعریف شفاهی و بدون عکس هم دلشون ضعف رفت! عکس با این وضوح و کیفیت نذارید دیگه لطفا!

[Behnam‌]

(۰۴ آذر ۱۳۹۵ ۰۲:۳۳ ب.ظ)blackhalo1989 نوشته شده توسط:  صحبت از غذا شد:


پ.ن: منم امروز پاستا درست می کنم.

رست‌بیف خوک هست؟

[blackhalo1989]

(۰۴ آذر ۱۳۹۵ ۰۴:۵۲ ب.ظ)Behnam‌ نوشته شده توسط:  

(04 آذر ۱۳۹۵ ۰۲:۳۳ ب.ظ)blackhalo1989 نوشته شده توسط:  صحبت از غذا شد:


پ.ن: منم امروز پاستا درست می کنم.

رست‌بیف خوک هست؟

بیف یعنی گوشت گاو. رست بیف خوک دیگه چه صیغه ایه؟

[sahaar_sh]

اگر کسی می‌خواد تو کلاس کنکور آنلاین کافه تدریس ثبت نام کنه، با کد تخفیف sahar مبلغ ۲۰۰۰۰ تومن بهتون تخفیف می‌ده. به دوستاتون هم بگید.


مهمان عزیز شما قادر به مشاهده پیوندهای انجمن مانشت نمی‌باشید. جهت مشاهده پیوندها ثبت نام کنید.

[blackhalo1989]

اینم عکس پاستایی که قولشو داده بودم:

پاستا با سس مخصوص. آشپز:‌ اینجانب

[Behnam‌]

(۰۴ آذر ۱۳۹۵ ۰۵:۰۷ ب.ظ)blackhalo1989 نوشته شده توسط:  بیف یعنی گوشت گاو. رست بیف خوک دیگه چه صیغه ایه؟

اون اسلایس‌های رووش خوک هستند، نوش جان

[تولد آفتاب]

(۰۴ آذر ۱۳۹۵ ۰۵:۱۹ ب.ظ)blackhalo1989 نوشته شده توسط:  اینم عکس پاستایی که قولشو داده بودم:

پاستا با سس مخصوص. آشپز:‌ اینجانب

چقد شبیه پاستای آماده هست.
خودتون درست کردین؟!

[stateless]

(۰۴ آذر ۱۳۹۵ ۰۵:۴۸ ب.ظ)تولد آفتاب نوشته شده توسط:  چقد شبیه پاستای آماده هست.
خودتون درست کردین؟!

پاستای آماده چیست؟

[تولد آفتاب]

(۰۴ آذر ۱۳۹۵ ۰۵:۵۱ ب.ظ)stateless نوشته شده توسط:  

(04 آذر ۱۳۹۵ ۰۵:۴۸ ب.ظ)تولد آفتاب نوشته شده توسط:  چقد شبیه پاستای آماده هست.
خودتون درست کردین؟!

پاستای آماده چیست؟